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    矮子鍋盔是公安鍋盔的典范和標桿品牌

    2019-03-06 18:58:30  

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    1991年矮子鍋盔由程師傅創建于公安新建街油江酒樓,本著健康環保的理念,打造口味純正的荊州公安鍋盔,程師傅結合現代工藝精心研制,通過不斷調味,服務與供應方式的調整,2010年7月1日,醞釀封測已久的矮子鍋盔在虎泉天橋正式開業,開業第一天即開始盈利,在2010年武漢虎泉店,完成了矮子鍋盔重品質、也健康、有追求的概念定位,2013年5月程師傅確定了“矮子鍋盔”品牌并進行了商標申請注冊,至此開始了公安鍋盔的風靡之路。

    矮子鍋盔創始人的初衷是把傳統小吃發揚光大,顛覆傳統小吃好吃不健康的印象,重塑鍋盔層次,把品牌做成受人尊重的品牌,于是創始人決定借助現代企業經營管理理念,更加專業、系統、規?;乃茉炱放?,成立了點萃投資有限公司對其品牌進行全面投資管理,并建立中央廚房,由專組人員進行新品技術研發創新,品控監管,實行統一采購配送,現場生產的銷售模式。

    矮子鍋盔,受楚天都市報、楚天金報、長江商報、生活周刊、楚天經視、壟上行等多家媒體陸續報道的影響,作為行業先行者的矮子鍋盔美譽度節節攀升,慕名加盟,合作的人蜂擁而至,但矮子鍋盔創立伊始就秉承“不加盟、不代理重品質的直營理念”,隨后街頭巷尾涌現了形形色色的追隨模仿店,矮子鍋盔也由此統領了一個小吃的細分行業,樹立了行業的風向標的地位。

    矮子鍋盔的核心思想是:提供消費者超預期的滿意,高頻次、反復消費的優質產品。要做到精益求精,矮子鍋盔嚴格選料,所選用的白芝麻由矮子鍋盔自身選種種植,黑芝麻是從原產地河南駐馬

    店采購而來,肉類與湖北知名肉企合作供應,使用高筋面,包裝紙袋選用食品級滅菌材料由長年出口日本的專業紙袋企業定制,為保證鍋盔烤制受熱均勻,烤制過程環保,就連木炭都要選用優品炭,產品制作過程中不添加任何防腐劑等等。

    矮子鍋盔的定位:鍋盔的標準制定企業,行業領跑者,文化的傳承。

    每一個成品的鍋盔都經過嚴格的工藝,精細制作,保證了鍋盔的焦脆酥香,食后留有余香,同時矮子鍋盔不斷研制新品種,豐富產品類別。

    現有口味:鮮肉鍋盔、怪味鍋盔、牛肉鍋盔、豆豉肉絲鍋盔、豪華肉多多鍋盔、麻辣燈影牛肉鍋盔、糖鍋盔。

    聯系方式:17362580860(同微信)

    地址:湖北省荊州市公安縣荊江河路75-76號

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